こんにちは、シゲこと重枝です。
昨日はピラミッドヴァレーの生産者マイク・ウィールジング氏がご来店、
スタッフセミナーを行いました。
それにしても…
ピラミッドヴァレー 美味しいです！
とろりとしたハチミツのような甘さと
キレイな酸が印象的なリースリング…
しっかりしたタイプにも関わらず
すっきりスルスルっと飲めてしまうシャルドネ…
ピノノワールは畑ごとに
木苺みたいなチャーミングな感じだったり
果実味が豊かだったり
複雑さと骨格さが楽しめたりと
いろいろなタイプを味わえてとっても楽しいしどれも美味しい！！
あんまり良かったので、本日も昨日に引き続き
スペシャルグラスでご用意させていただいてます
もちろんマネージャーの訪問先のワイナリーさんのワインも！！
2007. キング・エステート ピノ・グリ シグニチャー
￥900-
2006. ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール
エヴェンスタッド リザーヴ
￥2.000-
2006. トリイ・モア ピノ・ノワール
ドゥー ヴェール リザーヴ ￥1.700-
音沙汰のない我らが藤次マネージャー。
何が起こっているのか…
彼のことですから、
きっとネタ満載で帰ってきてくれるのでしょう
今も着々とネタを作っているような、
そんな気がしてならないSoupleスタッフ一同なのでした。
