シェフ岩田の本格フレンチお料理教室！

9/6（木）は元姉妹店プティ・スープルでおなじみ、
スープルでは初の
お料理教室を開催いたしました！！！
お料理はシェフ岩田の本場、南フランスから
　＜ニース風サラダ＞
　＜国産牛のプロヴァンス風＞
まずは皆さんの前で、
シェフ＆米田がデモンストレーション

時々コントも交えながら、
お料理のポイントや、ご家庭で使えるちょっとしたコツを
ご披露しました！！
講習の後は実習もしちゃいましょう！！
ということで、
コースを召し上がっていただきました

美味しそう～
左上がニース風サラダ、右上が国産牛のプロヴァンス風煮込みです。
お肉は柔らかく煮込まれ、トマトとレモンヴィネガーの酸味が利いて
もう絶品でした！！！
ワインも合わせて南フランスからご用意♪

先日、オーナー鷲谷紀子が訪れたワイナリーです！！
お料理で使ったオイルやオリーブ、
その他アンチョビやシェフイチオシの魚醤、
当日ご用意したワインなどは販売させていただきました。
こちらも大好評

特にスペイン産缶詰の
ツナトロオリーブオイル漬け「クカ」が大人気でした！！
ご参加いただいた皆様、
本当にありがとうございました！！
「参加できなかったー・・・」という皆様、
ご心配には及びません！！
10月28日（日）、第2回目お料理教室を開催いたします！！
お料理はスープルで大人気、
ニュース番組「キャスト」でもご紹介いただいた
＜ローストビーフ＞

お料理の付け合わせとしてもとっても便利！！
＜ドフィノワ＞
ご予約お待ちしております！！
06-6774-9000