こんにちは。
西村です。
スープルでは8月末まで「厳選食材フェア」やってま~す
シェフ岩田が現地まで赴き、見て、聞いて、食べて、「良い!!」
と思ったものをスープル流にアレンジして御用意しておりま~す
その中から本日は
「熊本 天草 黄金のハモ」
を御紹介!!
上天草で初夏に旬を迎えるのが“黄金のハモ”です。
体の表面がキラキラと金色に輝く姿から「黄金のハモ」と名付けられています。
多くの川が注ぐ上天草の海は餌が豊富でハモが育つのに絶好の場所。
そこで育ったハモは脂が乗ったまさに絶品
さくっと揚げたフリットでどうぞ↓↓↓
ディナータイムに登場です
スープルはお盆期間も通常通り営業致します!!
8月のお休みは、5日、12日、19日、26日です。
※お知らせ
何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃう
詳しくはこちらをクリックして下さ~い。
西村です。
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シェフ岩田が現地まで赴き、見て、聞いて、食べて、「良い!!」
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上天草で初夏に旬を迎えるのが“黄金のハモ”です。
体の表面がキラキラと金色に輝く姿から「黄金のハモ」と名付けられています。
多くの川が注ぐ上天草の海は餌が豊富でハモが育つのに絶好の場所。
そこで育ったハモは脂が乗ったまさに絶品
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8月のお休みは、5日、12日、19日、26日です。
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何と、シャンパーニュ ドゥラモット・ブリュットが1杯\500で飲めちゃう
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