実はスープルには「メニューに載っていないメニュー」が時々あるんです
その中の一つが、岩田総料理長の 完全おまかせ、オートクチュールのコース なんです
その日のおすすめの食材と、それに合った調理法で即興で仕上げていくスペシャルコースは
普段とは違ったひらめきやライブ感に溢れていて、すんごく良い感じです?
上の画像は先日ご注文頂いたコースの一品、写真に収めました。
「サーモンのミ・キュイ 牡蠣と赤ワインのデュクセル」 です
完全おまかせのコースはご用意できる日とできない日があるんですが、
ご用意できるにはスタッフがオススメしますので、ぜひ一度お試しください
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