キングエステート3

マルチネスさんに案内され畑に。
広?いエステート内はこちらで移動????

スクールバスですっ

こちらは台木の畑。
剪定、摘葉など一切せずに自由に枝を伸ばしているそうです。
ワイン用と比べると、何だかワイルド！

こちらは一つの畝で左手の枝、つまり西側にピノグリ、逆の東側の枝にピノノワールがなっています(￣O￣;)
ちなみに土壌は火山性土壌と海洋性土壌が混じっているそう。

キングエステートはエステート内で苗木、台木
、ブドウ畑、肥料まで作っているオーガニック認証のあるエステート。
さらには果樹園、野菜畑、養蜂、シャルキュトリー、ペストリー、レストランと何でも手作り！
ワインのこだわりは次のブログで(-_^)