和歌山 豊田農園さんから立派な『アーティチョーク』が、
そしてフランスからは『アスパラソバージュ』が届きました！！
?アーティチョークは春から初夏にかけて食べられる食材で、ヨーロッパではご家庭でも楽しまれるほど身近なお野菜(^^♪
日本では国内で生産されるのは、まだごく限られた畑のみだそう?
今回届けて下さった豊田農園さんでは無農薬で手間暇かけて育てられています。
この機会にぜひ！！
?アスパラソバージュはヨーロッパの野山に春を告げる野生（ソーバージュ）のアスパラガスの一種。
火が入るとさらに美しいグリーン色に?
スープルで皆様に楽しみ頂くお料理のお皿がまた楽しくなって参りました！！
今週はまだお席のご用意ができる日がございます(^^
皆様のご来店を心よりお待ちしております！！
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