スタッフ全員一致で今1番食べたいメニューは・・・？？

スタッフ全員一致で今1番食べたいメニューがこちら！！
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『牛フィレ肉とフォアグラのステーキ～ロッシーニ～』

只今トリュフの収穫祭へとお招き頂き
渡仏中のオーナー鷲谷とシェフ岩田から
毎日リアルタイムで現地のトリュフの最新情報をGetしている為、
どーうしても“トリュフへの熱”が上がってしまいます( ｀ー´)ノ

ブラックアンガス牛フィレ肉は
じっくりと火を通し、中はロゼ色に?
フォアグラの上にはフレッシュな黒のトリュフ。
（↑トリュフがたっぷり過ぎて、正直お肉が見えません！！）
ソースにももちろんたっぷりのトリュフを使用。
そして一緒にお楽しみ頂きたいワインは・・・
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『クロデュヴァルナパヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン2013』　　Glass…￥1,600

と・・・・！！！
蔵出しのヴィンテージ1995年！！
『クロデュヴァルナパヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン1995』
　Glass…￥3,300

ナパの伝説的醸造家ベルナール・ポーテ氏が生み出す秀逸な赤ワイン。
今日はまだお席のご用意ができます！！
この機会にぜひお楽しみ下さいませ！
?告知?
トリュフの宴ご予約好評受付中！！
今年は３日間！2/9(木)、10(金)、11(土)です！
残席わずかの日程もございますので
ぜひお早めにお問い合わせくださいませ?
?06-6774-9000
詳しくはコチラから
↓↓↓

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