残席あとわずか！！
世界トップクラスのカベルネ・ソーヴィニヨン、
また伝統的なジンファンデルを造るカリフォルニアの
トップワイナリーとして知られるリッジ ヴィンヤーズ。
＊写真はリッジの古いブドウの樹。
そこで45年間、「醸造責任者」を務めたポール・ドレーパーが次に選んだ
「醸造責任者」であるエリック・ボーハー氏が来日！！
（すでにリッジヴィンヤーズでポール氏と共に20年間もの醸造の経験を詰まれたお方！！）
＊タンクで醸造されてるリッジのブドウ。
これはワイン会をやらねば
という事で開催に至ることに。
エリック氏に代わってからのワイン会は日本初
こんなチャンスなかなかありません！
1976年の「パリ・テイスティング」の30年後（2006年）開催のリターンマッチでは
モンテベロ1971が名だたる一流ボルドーやブルゴーニュを差し置いて1位に
もちろん、今回のラインナップに[モンテベロ2006]もオンリスト
新ヴィンテージのカイザーヴィル、バックヴィンテージのモンテベロを含め、
鷲谷厳選の６種類のワインに
（ボトルで飲んだら総額7万相当
）
岩田シェフの渾身のお料理とのマリアージュ
す・・素敵
幸せなワインとお料理のハーモニーと
至福のひとときをご用意しております！
＊写真はオーナー鷲谷とシェフがリッジヴィンヤーズを訪れた時のもの。
ご予約はお早めに！！
今がチャンス
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
【リッジ・ヴィンヤーズ ディナー会詳細】
日程：2017/11/9 (木)
時間：19：00～(受付18：45～）
会場：スープル（四天王寺本店）
募集人数：12名様（先着順）
会費：25,000円（税抜）
ワイン：6種類を予定しております。
①シャルドネ モンテベロ 2012
②カベルネソーヴィニヨン エステート 2012
③メルロー エステート 2012
④ガイザーヴィル 2014
⑤パソ・ロブレス ジンファンデル 2015
⑥モンテベロ 2006
※ワインは変更となる場合がございます。
★ご予約はこちらから
スープル 06-6774-9000
トップワイナリーとして知られるリッジ ヴィンヤーズ。
＊写真はリッジの古いブドウの樹。
そこで45年間、「醸造責任者」を務めたポール・ドレーパーが次に選んだ
「醸造責任者」であるエリック・ボーハー氏が来日！！
（すでにリッジヴィンヤーズでポール氏と共に20年間もの醸造の経験を詰まれたお方！！）
＊タンクで醸造されてるリッジのブドウ。
これはワイン会をやらねば
という事で開催に至ることに。
エリック氏に代わってからのワイン会は日本初
こんなチャンスなかなかありません！
1976年の「パリ・テイスティング」の30年後（2006年）開催のリターンマッチでは
モンテベロ1971が名だたる一流ボルドーやブルゴーニュを差し置いて1位に
もちろん、今回のラインナップに[モンテベロ2006]もオンリスト
新ヴィンテージのカイザーヴィル、バックヴィンテージのモンテベロを含め、
鷲谷厳選の６種類のワインに
（ボトルで飲んだら総額7万相当
）岩田シェフの渾身のお料理とのマリアージュ
す・・素敵
幸せなワインとお料理のハーモニーと
至福のひとときをご用意しております！
＊写真はオーナー鷲谷とシェフがリッジヴィンヤーズを訪れた時のもの。
ご予約はお早めに！！
今がチャンス
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【リッジ・ヴィンヤーズ ディナー会詳細】
日程：2017/11/9 (木)
時間：19：00～(受付18：45～）
会場：スープル（四天王寺本店）
募集人数：12名様（先着順）
会費：25,000円（税抜）
ワイン：6種類を予定しております。
①シャルドネ モンテベロ 2012
②カベルネソーヴィニヨン エステート 2012
③メルロー エステート 2012
④ガイザーヴィル 2014
⑤パソ・ロブレス ジンファンデル 2015
⑥モンテベロ 2006
※ワインは変更となる場合がございます。
★ご予約はこちらから
スープル 06-6774-9000
