今晩はお席に余裕がございます。
スープルはお食事にワイン、デザートまでしっかりとお楽しみいただけます。
今回のコチラの動画に移っているのは、そう!
リンゴの旨味がギュッと凝縮した「タルトタタン」です。およそ100年前にできたリンゴのデザート「タルトタタン」をスープル流にアレンジ。
小ぶりのタルトタタンの表面を専用の焼きゴテでジュッとブリュレにします。表面のカリカリに甘酸っぱいリンゴ、バターの芳醇な香りのパイが合わさって、もうたまりません!!
さらに四天王寺さんで取れたハチミツを使った四天王寺ハニーアイスと一緒に食べると、お口の中が幸せで一杯になりますよ~~
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