皆様、2007年は皆様に多大なご愛顧を承り、誠にありがとうございました。
新年もどうぞ宜しくお願い致します。
私共スープルは1/2(水)から1/6(日)まではディナーのみの営業(17:30～23:00<22:30LO>)。
1/7(月)からは通常営業となります。
さて、では2008年の新年特別限定ワインと新年1月のグラスワインをお伝えさせて頂きます。
1/2～1/6の正月期間は皆様からのリクエストの多かった
オーパスワンが再び登場します。
金額も恒例となりました￥6,000→￥4,000
また白では、人気の高いムルソー、造り手はフランソワ・ミクルスキのものを。
こちらも￥1,700→￥1,000という特別価格です。
また、日本で飲めるのはうちだけの
フラワーズのフランシス・トンプソンも登場。(￥2,400→￥2,008)
という3本立て！
なお、一月のグラスワインのテーマは『和を感じさせるワイン』特集です。
世界のワインの、ラベル、味わいなどから『日本』を感じて下さい。
ラインナップは以下のとおりです。
< 金屏風のようなおめでたいラベル >
シャルル・ラフィット ブリュット NV ￥1,000
< 日本のスパークリング >
嘉 シャルドネ・スパークリング NV ￥700
< ボトルの内側には、何とお寿司が！！ >
ボニー・ドゥーン ドライ・リースリング '０５ ￥700
< いまや日本が誇る葡萄品種、"甲州" >
シャトー・メルシャン 甲州 きいろ香 '06 ￥800
< 奥様は日本人 >
クロ・ペガス シャルドネ ミツコズ・ヴィンヤード '06 ￥1,000
< 日本語の"夢"がワイン名に >
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ "ユメ" '03 ￥700
< まさに、"火""谷"の力強さ >
ファイヤー・ガリー カベルネ/メルロ '03 ￥900
< 古事記、日本書紀にも登場する渡りカラスの家紋 >
レイヴンスウッド ジンファンデル '97 ￥1,000
といった『和』なラベルから本当に『和』なものまで。
新年のワインは是非『和』を感じながら愉しみましょう。
では、新年に皆様とお会い出来ます事を心よりお祈り申し上げます。
Fujitsugu
