明後日11/12(水)には、いよいよカリフォルニアのカルトワインの筆頭
ハーラン・エステートより、1999年から始まったプロジェクト
ボンド が登場します。
2003 ボンド メルベリー ￥3,000
1990年にファーストリリースされるや、発表と同時に一大センセーションを巻き起こし、
その後もパーカーが94年と97年に100点満点を献上するなどで、
瞬く間にカリフォルニア・ワインの最高峰に駆け上り、
今なお、世界中の愛好家が渇望するハーラン・エステート。
そのハーラン・エステートが長年温め、
1999年より始まった新プロジェクトがこのボンドです。
数種の畑のブドウをブレンドして造られていたハーランですが、
それぞれの畑が素晴らしいポテンシャルを持っており、
その畑の個性を生かせて造られたのがこのボンド。
いわゆるハーラン・エステートの単一畑版です。
(実際にハーランで使われていた畑の葡萄から造られております)
セント・エデン, メルベリー, ヴェシーナ, プルリバスの4つの個性の中で、
圧倒的な力強さ、凝縮感がありながらエレガンスさもしっかりと感じられる
バランスの良いこのメルベリーを、今回お届けさせて頂きます。
是非、この機会に、お飲み頂けたらと思います。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
2003 ボンド メルベリー ￥3,000
では、このボンドの雄姿をどうぞッ！
・・・・・違った。
・・・・・・違うッ！ (注：大木凡人です)
これが、ボンドです！
以前、ハーランエステートを訪れた際のボンドのワイナリーと畑。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/pacificwine/winerytour/2007_ca/0301.htm
