2009アルザスブレンド(リースリング,ゲヴュルツ,ピノグリ)のオマージュ・ア・ラルザス
(一番の急斜面で育ってました)
リースリング
シャルドネ
ピノ・ノワールは
ヴィラージュ、リエゾン、エステート、グラディエントの4種類をテースティング。
一つ一つが個性が異なり、こだわりある丁寧な造りがどれからも感じられます。
やはりグラディエントは素晴らしすぎます。
(一昨日試飲会、ガラディナーでもそう思いましたが)
最後にはオーナーのキャサリャンさんが、『Soupleは本当に楽しかった。』と。
また是非小山さんと共に来て頂きたいです。
Fujitsugu
