今日は～
すっごく、すっごく暖かいですね～☆
春
って感じがしますね♪
そうです！！
２０日（土）
本日より、シェフ田代率いるキッチンチームの
春メニュー登場です！！
～春先のお魚を・・・春のお野菜のソースで～
毎年この季節に登場する虹鱒料理♪
今年は、こんな感じに仕上がりました～(´π`)♪
◇虹鱒の低温コンフィ
新玉ねぎのヴィネグレットソース
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￥1.200-
そして、デザートも新しいのが登場！！
～春のデザートもこの季節ならではで～
◇日向さんのフロマージュブランのムース
フレッシュイチゴのソースで・・・
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￥700-
★シュガートマトと
日向牧場のモッツアレラのオーブン焼き ￥950-
★茶美豚タン軟骨のサラダ
～ラヴィコットソース～ ￥850-
★ホロホロ鳥のラグーと筍の
リングイネ ￥1.700-
さらに、
【バータイム限定】で新しい試み料理が登場
23：00～26：00だけの限定です！！
なんと
【アサリと白ネギの 塩バターラーメン】
丁寧に作った魚介のスープに、
自家製の手打ちパスタの麺を使用した
スープル特製『太らない』大人の〆ラーメン♪
以上！！スープルの春ご紹介でした～☆
