日本のワインを飲む会＠オーナー家

先日仕事が終わってから・・・オーナーの家に
日本のワインを飲みに行きました！！
えりんこ
初のホームパーティー体験★
テーブルには姉妹店プティのお料理や
我らのシェフ田代の真空ピザが並んでおりました！！
今回登場したワインは・・・


１）KIZAN　NV　［甲州１００％］　日本の泡
２）鳥居平畑の甲州　造り手違いの飲み比べ
　　グレイス　＆　シャトレーゼ　2008
　　シャトレーゼはシュールリー製法でしっかりとした味わい
　　時間が経つにつれまろやかに・・・えりんここれが一番好きでした。
３）グレイス　茅ヶ岳　甲州　2009
　　鳥居平畑より西に位置する茅ヶ岳の甲州
４）シャトレーゼ
　　マスカットベリーA　2009　　
　　甲斐ノワール　2006　
　　メルロ　2007　
　３種のみ比べ　マスカットベリーAはとってもフルーティー
　甲斐ノワールはボルドータイプに似たこっかくしっかりした味わい
　メルロはバランスよく、柔らかくマイルドな味わいでした。
５）えりんこベスト１
　　ル・バイヤート　プティヴェルド　2007
　　果実味たっぷり凝縮感あり、程よいスパイシー　
　　知らない間に２杯～３杯とおかわりしておりました（笑）
　　やっぱり好きなワインは進む・進む★
６）貴重な１本、部長におねだり１万円以上する日本ワイン
　グレイス　キュベ三澤　2001
　こちら2001年だけカベルネ・ソーヴィニョン100％だそうです
　他のヴィンテージにはメルロも少量ブレンドしているそうですが・・・。
　香り、味わい共にしっかりしており、今後の熟成が楽しみなワインでした。
　ワッシーズで販売される日も近いかも知れません。
　どれが登場するかは・・・。楽しみにしていて下さい。
　それ以外にも只今
　ワインショップワッシーズにて日本のワインコーナー設置
　是非おたのしみくださいませ～！！
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9月７日（火）　ワイン会決定
PATS　＆　HALL　
詳しくは↓
http://plaza.rakuten.co.jp/souple/diary/201008210000/
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