オーナーソムリエ ワシノリ@ヨーロッパワイナリーツアー中。
南西地方二日目は、シャトー・モンチュスで!
通常の季節は畑のスタッフさんから
事務方までいれて社員さんが約20人。
なかなかの規模ですねー
でももっとすごいのは社員食堂(・・;)
コースでランチをいただいちゃいます!
土地のものをたっぷり使ってます
やっぱりフォアグラ!ははずせますん!
??ここ、社食?
フォアグラテリーヌが出てくるなんて(>_<)
凄すぎです。
アラン・ブリュモンさんもみーんなでランチを毎日とるそうです。
そんなあったかいムード、ワインにですよね。
ワッシーズも社食できる日が来ますかね!?