バローロ×ジビエ　コースの内容決まりましたー！！

ついに来週に迫ってきました
チェレットスペシャルディナー


当日のコース内容が決定しましたーー！！！
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　・パルマ産　生ハム
　・色々なトマトのタルティーヌ
　・豚足のカルパッチョ仕立て　トリュフのドレッシングで
　・下中さんが仕留めた吉野鹿ときのこ・栗のパイ包み焼き
　・３種類のポルチーニのお料理
　・山鳩のロースト　サルミソース
　・デザート
　　
　　　※ジビエ料理が苦手なお客様には別メニューもご用意いたします。
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バローロの生産地・ピエモンテでは
そろそろジビエの季節です。
しかもジビエといえば、シェフ岩田の得意料理！！！
雑誌でも多数紹介され、ファンも多いんですよ～☆★
ワインも
1999年のマグナムボトルや
バローロ3種飲み比べなど、
信じられないほど豪華な内容となってます！！！！

-------------◇◆◇ バローロ３種 ◇◆◇------------------  　

 バローロ ブリッコ・ロッケ ブルナーテ 2006
バローロ ブリッコ・ロッケ ブリッコ・ロッケ 2006
☆≪バローロ ブリッコ・ロッケ プラポ 1.5L 1999≫☆ 　
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* バルバレスコ ブリッコ・アジリ ブリッコ・アジリ 2001
* アルネイス ブランジェ 2010
* モスカート・ダスティ 2011
こ、これは見逃せませーん！！！

===INFORMATION========================
　・日時：10月16日(火)　19：00～
　・会場：Wassy's Dining Souple
　・会費：お一人様 　￥16,000-（お料理代・ワイン代込）
　・定員：限定20名様｜先着予約順  　
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残席あとわずかです！！
お早めのご予約お待ちしております！！！
06-6774-9000