蕎麦すすって、ワイン回して、そんな感じも面白いでしょ！？

ワインってちょっと難しそう…？
でも、お蕎麦と一緒に楽しむって聞いたら、なんだか親しみやすくて面白そうじゃないですか？

今回は、ワッシーズスタッフも大好きな蕎麦の名店「はやうち」さんの、
ふわっと良い香りが広がるお蕎麦と、ス～っと身体に染み渡るオレゴンのシャルドネ＆ピノ・ノワールを合わせて楽しんじゃおう！という企画です。

オレゴンワインの父・アデルスハイムと、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた「はやうち」がタッグを組んだ、まさに夢のような夜。

おひとり様でも、ワッシーズやワイン会が初めてという方でも、どうぞ気軽にご参加ください。
人当たりのやわらかい大将と、優しい笑顔のデイヴィッド・アデルスハイム氏が、あたたかくお迎えしますよ。

📅 イベント詳細

📅 開催日時：2025年9月18日（木）19:00スタート
📍 会場：四天王寺はやうち（大阪市天王寺区四天王寺1-12-16）
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💰 会費：19,000円（税込）
👤 定員：13名様（完全予約制）※お席はおまかせとなります

📞 お問い合わせ
ワインサロンスープル：06-6774-9000
ワインストアワッシーズ：06-6774-8866

1971年、まだ誰も目を向けていなかったオレゴン州の丘陵地に、
「ピノ・ノワールを植えよう」と夢を描いたひとりの男がいました。

「誰も知らない品種を、誰も知らない土地に植えるなんて無謀だった。
だけど、それは信じられないほど勇気ある大きな賭けだった」

そう語るのは、アデルスハイム・ワイナリー創設者のデイヴィッド・アデルスハイム氏。
オレゴンワインの歴史を語る上で欠かせない、まさに“伝説のおとうちゃん”です。

今回のイベントでは、そんなデイヴィッド氏ご本人をお招きし、
オレゴンワインの誕生秘話や、ワイン造りへの想いを直接聞くことができる貴重なひとときをお届けします。

会場は、四天王寺の名店「はやうち」さん。
昼時には行列ができるほど人気の、あたたかみあふれる手打ち蕎麦屋さんです。

国産の蕎麦の実を店主自ら産地で見極め、店内で丁寧に製粉。
細挽きせいろと荒挽き田舎そば、それぞれの風味を最大限に引き出す打ち方と、こだわりの出汁。
そのやさしい味わいに、ワッシーズスタッフも通いつめるほどの魅力が詰まっています。

お店は古材と土壁に囲まれた民芸調の落ち着いた空間で、半分ほどがカウンター席。
当日は一部のお客様にカウンターでご案内させていただく場合がございます。
お席はおまかせとなりますこと、あらかじめご了承ください。

アデルスハイムの中でも評価の高いこちらの4種を予定しています：

※ワインラインナップは予定につき、変更となる場合がございます。

📞 お問い合わせ
ワインサロンスープル：06-6774-9000
ワインストアワッシーズ：06-6774-8866

＼特別な夜を、気負わず、ゆったりと。／
皆さまのご参加、心よりお待ちしております。
最新情報はInstagramでも発信中 → @souple_shitennoji