寒いですが、青空がとってもキレイですね(^^)/
今日も昼飲み推進会してます。( ｀ー´)ノ
11：30～18：：00（L.,O.17:00）までずーーっと
お食事、飲みして頂けます！！
ランチなら14：00までの限定20食『ミスジの牛ステーキ』がとってもおすすめです(^^ゞ
ライスorパン、サラダ、お付合せ、アイスクリーム付で1,500円（税別）[emoji:i-190]
中之島でお待ちしてます(*^^*)
誌面掲載情報(^^ゞ
今日は京阪電車 沿線情報誌「K PRESS」の取材＆撮影をして頂きました[emoji:i-68][emoji:i-189]
K PRESSは季節ごとのイベントやグルメ、沿線のおでかけ情報満載[emoji:i-70]
今回ヴァンヌフで取り上げて頂くお料理はこちら???
きのこのチーズオムレツ～ポルチーニソース～
中にはきのこがモリモリ＼(^O^)／
私のイチオシきのこはブナクイーン[emoji:i-80]
とっても大きなしめじで、食感もシャキシャキと歯ごたえ十分(*^^)v
ライターさんにもまずきのこだけを食べて頂いたところ・・・[emoji:i-190]
驚くほど美味しい( ﾟДﾟ)！！！
とのお声を頂戴しました！！
うふふ[emoji:i-80]笑
取材＆撮影風景はこんな感じでした♪
お客様にも人気のオーバルプレート選び中～[emoji:i-194]
撮影準備[emoji:i-190]
2015年4月号の連載コーナー「極旨MENU」でご覧頂けます！！
発行は3/25頃からだそうです！
そして[emoji:i-194]
K PRESSをご提示頂くとステキなプレゼントも[emoji:i-190]
???
なんとシャンパン1杯プレゼント！！！
ぜひぜひお越しくださーい(^^)/
ぷるん＆とろ～り♪
今週のランチ『キーマカレー 半熟たまごのせ』は今日までです！！
今までにないくらいゴロゴロとしたミンチ( ｀ー´)ノ
その上に乗っかる半熟たまご[emoji:i-80]
スプーンを入れるタイミングはお任せします（笑）
今日も皆さまのご来店をお待ちしております！！
＊お知らせ＊
本日のディナータイムは
四天王寺の本店スープルにてイベントの為、
お休みさせて頂きます(^^ゞ
明日13日（金）はまだお席がご用意できますので、
ご来店を心よりお待ちしております！！
あったかいんだから～♪♪
今日の中之島は雪が舞ってます[emoji:i-4][emoji:i-4]
寒いですね(/ω＼)
てことで！！
今夜ヴァンヌフに来て下さった方皆さまにプレゼント[emoji:i-72]
スープル特製ホットワインで温まってください(^^♪
ヴァンヌフの～♪
赤ワインを～♪
ホ～ットに～♪⇒⇒⇒あったかいんだから～＼(^O^)／
ご来店お待ちしてます！！
今週のランチは・・・♪
とろ～り(・´з`・)
半熟たまごののった[emoji:i-80]
こちらっ???
キーマカレー[emoji:i-190]
モリモリ食べて、ブルーマンデーを吹き飛ばしましょー(/・ω・)/
今週も皆さまのご来店をお待ちしております！！！
お仕事お疲れ様です(‘◇’)ゞ
もう金曜日・・・
早ーーいですね。
今週も皆さまお疲れ様でした(^^ゞ
明日はお休みの皆さま、
帰りにちょっと1杯[emoji:i-281]いかがですか？？^^
明日もお仕事の皆さま、
いっぱい食べてエネルギー貯えませんか？？笑^^
私も明日もお仕事です！！一緒に頑張りましょう[emoji:i-234][emoji:i-189]
皆さまにとって楽しい金曜ナイトになりますように・゜・。☆
ご来店お待ちしております(‘◇’)ゞ
食の世界を体験する22日間・゜・。♪
ダイビル×堂島クロスウォーク supported by FM COCOLO＆あまから手帖
なないろの味わい
27軒の参加店舗が、レインボーカラーのそれぞれの色をテーマに参加しています！
期間中、スタンプラリーも開催(/・ω・)/
1,500円以上のお支払でスタンプを1つ贈呈！
テーマカラーの異なる3店舗でスタンプを合計3つ集めると
1,000円の金券としてお使い頂けます！！！
スープル29は幸せを呼ぶ黄色をテーマに参加してます！！
きのこのチーズオムレツ～ポルチーニソース～はヴァンヌフでも
とっても人気のメニューです(*^^*)
開催期間は1/30（金）～2/20（金）
色んな「食」のイベントが開催されてます！！
ぜひお楽しみ下さい♪
お陰様で・・・♪
四天王寺の本店スープルは2月5日で13周年を迎えます[emoji:i-189]
感謝の気持ちを込めて・・
本日3日より3日間ディナータイム限定で
周年特別メニュー＆グラスワインがお楽しみ頂けます！！
詳しくはこちら(^^)/⇒Wassy’s Dining Souple
是非お誘い合わせのうえお越し下さいませ[emoji:i-189]
もちろん！！！
中之島スープル29も元気に営業中です＼(^O^)／
四天王寺はちょっと遠いな[emoji:i-201]という方！！！
中之島でお待ちしてます[emoji:i-80]
お料理教室レビュー☆
先日のアカデミー・デュ・ヴァン大阪校レストランコース『お料理教室』[emoji:i-281][emoji:i-50][emoji:i-189]
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました＊
今回のテーマは「ロワール地方のお料理とワイン」でした(^^ゞ
まずは皆さんでロワールについてのたのしくお勉強[emoji:i-220][emoji:i-189]
ワインのラインナップはこちら???
中でも赤ワイン[emoji:i-281]ドメーヌ・ド・パリュ シノン レ・パンセ・ド・パリュ2011はとっても人気でした[emoji:i-189]
「今までシノンは苦手だったのに、美味しい！！」というお声まで(*^^)v
マリアージュって素敵です。
そしてデモンストレーションメニューはこの２品！！
豚肉のリエット[emoji:i-190]
＆
タルトタタン[emoji:i-190]
岩田シェフによるデモンストレーションをご覧頂きながら、講習は進んで行きます[emoji:i-234][emoji:i-189]
手元もよーーく見えるように、シェフの上には鏡を設置(*^^)v
今回も学びあり、発見あり、笑いありの時間でした！！
そしてそして実践編へと移って参ります。
デモンストレーションメニュー2品を含む、この日だけの
岩田シェフによるスペシャルコースメニューをお楽しみ頂きました！！
ロワールのホワイトアスパラとトリュフ[emoji:i-189]
レンズ豆のスープ[emoji:i-189]
レンズ豆って本当にレンズの形をしてるんです(゜-゜)！
メインのお料理は吉野の下中さんが仕留めた鹿のシューファルシ[emoji:i-189]
この塊！！！
こんな感じでお召し上がり頂きました???♪
こんなミンチ初めてです！！！！！
デザートはもちろんタルトタタン[emoji:i-189]
最後の仕上げは焼き鏝で[emoji:i-190]
今回もまたまた私も皆さまと一緒に楽しくお勉強させて頂きました＊
ご参加下さった皆さま、ありがとうございました！！