スタッフブログ – ページ 89

2015年5月22日

大流行！！！！？

あっという間に金曜日(@_@)！！！
ということは明日は土曜日！！！
サタデーランチフィーバー
お天気も良さそうですし、昼ピノなんていかがですか？？
What’s ”昼ピノ”？？？？
え！！？？？知らないの！！？？
巷で流行りの昼ピノだよー！！！？
なんてことにならない為に・・・(￣ー￣)笑
こっそりお教えしちゃいます！！！
今月スープル29ではたーくさんのカリフォルニワインが
グラスでお楽しみ頂けるのです！！
中でも目玉となるのが
　　　???
巷で大流行！！！（となっていると信じている笑）
3種のピノノワール飲み比べセット＼(^O^)／
産地が異なる3種類のピノノワールをちょっとずつ楽しめるという
なんとも素敵なセット?
土曜日だとお昼からお楽しみ頂けちゃうのです！！！
※11：30～18：00（L.O.17:00）
でもでも皆さま
これはここだけの話ですよ(￣ー￣)?

お問合せ・御予約はこちら?06-6446-2929
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2015年5月21日

ヴァンヌフの看板メニューといえば？？？

もちろんコチラ???

お皿の上ではこんな感じに( ｀ー´)ノ

これがウチの看板メニュー！！
”アンガス牛のアメリカンステーキ　300ｇ”
お肉本来の持つたんぱく質の旨味をがっつりと味わって頂く為に、
あえて厚めにカットし、南部鉄を使って焼き上げました！
焼きあがったステーキにはたっっっぷりの肉汁が含まれています！！
それはナイフを入れて頂ければお分かり頂けるでしょう( ｀ー´)ノ
なのであえて一度に切り分けずに、食べる分だけ切ってお召し上がり頂く事をおすすめしています
さてさてこのステーキを食べてしまったからには飲まなきゃいけない！？

ペドロンチェリ　カベルネソーヴィニヨン　ブロック007エステート　Glass…￥1,200-
3月にここヴァンヌフにもご来店頂きました！
ソノマの老舗ワイナリー。
凝縮したフレーバーとしっかりとしたタンニンが
さらにステーキを進めてくれることでしょう
ご来店の際はぜひ

2015年5月20日

今日のスペシャル！

クロ・デュ・ヴァル　クラシック　カーネロス　ピノノワール2011　Glass…￥1,400-
「ナパヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統手法の融合」を目指し、
”世界最高のワイン”を目指すワイナリー
それがクロ・デュ・ヴァル！！
赤いベリーやスパイスなどの香りに樽の風味も良く調和しています
ヴァンヌフで楽しむなら・・・
特製ローストビーフとの相性バッチリです＼(^O^)／

ぜひお試しくださーい?

2015年5月19日

これ、好きなんです♪♪

ジャ――――ン！！！

今日はスペシャルでこちらのワインがグラスでお楽しみ頂けます！！
メール・ソレイユ　リザーヴ　シャルドネ2013　
【メール・ソレイユ】というワイナリー名は海（メール）と太陽（ソレイユ）に由来。
モントレー地方にさんさんと降り注ぐ太陽をイメージして造られたこちらのシャルドネ。
クリーミーでリッチ[emoji:i-189]
バランスも良く鮮やかな酸が心地良い・・・(*^^*)
これ、とっても私好みです（笑）
今日は白金豚のローストと一緒に楽しみたい気分です＼(^O^)／
あー飲みたい。
あー食べたい。笑
心の声はちゃーんと心の中に閉まって・・・(。-`ω-)
さて！今日も皆さまに美味しーい！をお届けします( ｀ー´)ノ
ご来店お待ちしております！！

2015年5月18日

はじめまして(^^ゞ

今日からディナーに新メニューが登場しまーす＼(^O^)／
じゃんっ！！！！！

白金豚のリエットとパリアッシュさんのパンドカンパーニュ[emoji:i-190][emoji:i-190]　￥600-
この1品でまたワイン[emoji:i-281]が美味しく楽しめちゃいそう[emoji:i-189][emoji:i-189]
ちょっと1杯～のあての1品にもバッチリです(*^^)v
今日は美味しいピノノワールと一緒に楽しんで頂きましょうかしら(*^^*)？
ヴァンヌフのピノはよりどりみどり～[emoji:i-281][emoji:i-281][emoji:i-281][emoji:i-178]

飲み比べセット（上記写真左3種）でちょっとずつ試すも良し！！
お好みで1杯選ぶも良し！！
さーて、雨が降り始めちゃいましたが・・・
今夜も皆さまのご来店をお待ちしてまーす( ｀ー´)ノ

2015年5月18日

今週のランチは・・・♪

『若鶏の地中海風トマト煮』です！！！
ジュースィ～で柔らかーい若鶏。
ソースはスペイン産のスモークしたパプリカが入ったトマトベースで。
そのままでももちろん◎
ソースと一緒にパクっと◎◎
余ったソースはご飯と一緒に◎◎◎
今週も毎日限定60食！！！
ご来店お待ちしております(^^ゞ

2015年5月15日

今日のスペシャルピノ☆

今日はスペシャルでこちらのピノノワールを開けちゃいまーす

シャトーイガイ・タカハディヴァインウィッシュ 2010　Glass…￥1,400-
日本文化「詫び・寂び」を感じられる今注目のワイナリー
いつかは嫁ぐであろう二人のお嬢さんの結婚式を二人のワインで祝ってやりたい。
そんな思いが全ての始まりだったそうです
Divine Wishは長女の祐希さんの名前に由来（Divine=祐、Wish=希）
なんだかジーンと、ほっことする素敵なワインです
カリフォルニアのピノノワール3種飲み比べセットを合わせると、
今日は4種類のピノが皆さまをお待ちしております！！
もちろんそれ以外にもご用意してますのでお楽しみに(*^^)v
そしてそして！！！
明日16日（土）はヴァンヌフ恒例！！
★サタデーランチフィーバー★
なのですが・・・m(__)m
アカデミー・デュ・ヴァン　大阪校　レストランコースお料理教室の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14：00）までとなります＊
土曜日ランチのスペシャル”ミスジの牛ステーキ”を筆頭に、
お昼からディナーメニューもお楽しみ頂けますので、
ぜひぜひお越しください(^^ゞ

2015年5月14日

あなたが落としたのは金の斧？それとも・・・

ヴァンヌフでとっても人気のカチョカヴァロのチーズ
大きいのと小さい物が2つあると
ついつい比べてみたくなってしまうのは私だけでしょうか・・笑(゜-゜)

大きい方は岡山県吉田牧場さんのカチョカヴァロ(^^ゞ
ヴァンヌフではチーズスフレでお楽しみ頂いてます
可愛い小さい方は兵庫県三田日向牧場さんのカチョカヴァロ(*^^)v
こちらはチーズの盛り合わせの中にご用意しています
並べるとなんだか親子に見えて来ませんか？(^^♪
あなたが食べたいのは大きなカチョカヴァロ？？
それともちっちゃなカチョカヴァロ？？
両方も大歓迎です！！

＊お知らせ＊
16日（土）はアカデミー・デュ・ヴァン　大阪校
レストランコース”お料理教室”の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14:00）までとなります＊

2015年5月13日

ブタミンパワー！

”ブタミン”
皆さま、ご存知ですか？？
豚肉に豊富に含まれる「ビタミンB1」と「ブタ肉」を組み合わせた造語だそうです
なんと豚肉に含まれているビタミンB1は
牛肉の10倍！！
さらに・・
摂取した糖分をエネルギーに変えてくれるという
なんとも素敵な働きをしてくれるビタミンB1。
”疲労回復ビタミン”とも呼ばれるそうです
なんと明日は28℃まで気温が上がるとの予報
皆さま！
今こそしっかりブタミンを取って元気チャーージ＼(^O^)／
ヴァンヌフで今お楽しみ頂けるのは???
岩手のブランド豚”白金豚”のロースト
またの名をプラチナポーク。
一般向けには原則販売されていないので、
レストランでのみお楽しみ頂ける美味しい、ジューシーな豚ちゃんです。

そんな白金豚のローストと合わせて頂きたいワインが～
これだ！！！！

カリフォルニア・サンタバーバラ　オーボンクリマ　ピノノワール2013　 Glass…￥1,000-
ヴァンヌフにもう2回も来て下さってるオーナージムさん。
西村マネージャーの左横にあるのがジムさんのサイン
長身でとっても大きな方で、かつとってもチャーミング
ぜひぜひお試しくださーい！！！

2015年5月12日

中之島ダイビル本館前より中継です！！

こちら大阪・中之島ダイビル本館1F
ワインキッチンスープル29前の小橋です！！
只今台風の影響で、結構な雨に見舞われております
・・がしかし！！！！
スープル29は駅直結で台風さんにも負けません( ｀ー´)ノ
荒れたお天気のこんな日は、
心は穏やかにピノノワールがおすすめなんだとか(・´з`・)
しかもこのお店では、厳選されたカリフォルニアのピノノワールが
4種類も頂けるそうです！！！
さらにピノ3種の飲み比べセットまであるそうな・・・(。-`ω-)
うーーーむ(。-`ω-)
雨に負けてはいられませんね！！！
こちらからは以上です！！！
外出の際はどうぞお気を付けてお越し下さいm(__)m