国立国際美術館で開かれている『クラーナハ展』
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へこれからの時期は歓迎会などのお食事会が多くなって来ますね!
お店選びに苦戦中の幹事さん!!
スープル29の一押しパーティープランがとってもおすすめです(*^^)v
お店に着いたら、あとは私たちにお任せ下さい( `ー´)ノ
女子会、男子会、肉食の会などにもぜひ
※価格はすべて税別です。
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へ旬のひとりじめお野菜に新メニュー登場!!
「冬野菜のラタトゥイユ ローズマリー風味」
¥400(税抜)
5種類の根菜が入ってます。
ラタトゥイユと聞くと、ニース風のトマトベースのお料理を想い浮かべる人も
多いのではないでしょうか?
今回のラタトゥイユはちょっと違いますよ~(^_-)-☆
フランスに外来のトマトが入ってくる前は
その時あるお野菜でオイルとお塩のシンプルなラタトゥイユが作られていたそうです。
今年1月にシェフ岩田がフランスで地元のシェフに教えてもらったレシピで
昔ながらのラタトゥイユを再現!!
自然な旨みのほっこりお野菜についついワインが進みます♪
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へ大人のスパイスチョコレート ¥600(税別)
ヴァンヌフで人気のスパイスチョコレート?
ワインに合うチョコとして大人気ですが、小瓶に入れて販売もしています?
→¥880(税別)
フランス・アキテーヌ地方のボベッティ社のスパイスチョコレートは、
大量生産はせずに伝統的な手法を用い、植物油脂は使用せずに純度の高い
ココアバターで作られた本物志向。
輸入される量も少なく、なかなか手に入れることのできないスパイスチョコレートは、
シードスパイスにチョコレートをコーティングしたもので、アニス、コリアンダー、
チリ、ピンクペッパー、ローズマリー、フェンネルと6種類の味がありピリッと刺激的な
大人のショコラです。
ヴァレンタインの今夜、美味しいワインとご一緒にいかがですか!?
本日お席に余裕ございます。
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へ実践されている方も多いんじゃないでしょうか!?
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※本日9日のディナータイムはお休みとなります。
明日10日は通常通り営業致します。