スタッフブログ

先週の土曜日のお料理教室[emoji:i-50][emoji:i-189]
お陰様で満席となり、無事終了しました(^^ゞ
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました(*´ω｀*)
ここで少しお料理教室の様子をダイジェスト版でご紹介[emoji:i-68][emoji:i-189]
今回のデモンストレーションメニューは
・ブロッコリーのピューレ　
　海老とタイムのジュレ

・牛ハラミステーキ　
　ソース・ボルドレーズ

以前からリクエストのお声が多かったステーキ[emoji:i-189][emoji:i-189]
皆さま岩田シェフのテクニックをご覧になられ[emoji:i-84][emoji:i-190]

なるほど～[emoji:i-190][emoji:i-190]
と今回も熱心に見て[emoji:i-84][emoji:i-189]
聞いて[emoji:i-85][emoji:i-194]
質問もされてました(*^^)v
そして実践編[emoji:i-80]
5つのフライパンと炎を操る岩田シェフ( ｀ー´)ノ

皆さま釘付けでした(*ﾉωﾉ)
こんな間近で作ってるところを見られて、
出来上がったお料理がそのまま食べられるなんて・・・(/ω＼)[emoji:i-80]
「美味しさが倍増しちゃいますね！」とお客様[emoji:i-80]
私も同感です( ｀ー´)ノ
次回のお料理教室＠Souple29は
7月26日（土）16：00～19：00です[emoji:i-190]
残席がわずかになってきております(^^)/
ご予約はお早めに[emoji:i-234][emoji:i-176]
ご連絡お待ちしております(*^^)v

大人気イベンント『お料理教室』[emoji:i-190][emoji:i-190]
次回開催＠Souple29は・・・??
7月26日（土）16：00～19：00です(*^^)v
デモンストレーションメニューは・・・??
・ヴィシソワーズ
　　　　　　＆
・パスタ　ジェノべーゼ
[emoji:i-190]四天王寺本店Soupleは7月22日(火)11：00～16：00です[emoji:i-190]
ご予約はお早めに(´ω｀*)[emoji:i-80]
お待ちしています[emoji:i-234][emoji:i-176]

アカデミー・デュ・ヴァン大阪校のレストランコース
お料理教室[emoji:i-50][emoji:i-189]
今日のテーマは『ローヌ地方のお料理とワイン』[emoji:i-189][emoji:i-189]
デモンストレーションでご覧頂いたお料理[emoji:i-190]
ます1皿目[emoji:i-190]
『タブレ』[emoji:i-190]

2皿目は『羊肉のナヴァラン』[emoji:i-190]

デモンストレーションの後はお待ちかねのコース料理を堪能して頂きました(^^ゞ
シェフからのプレゼント[emoji:i-72]

見えますか？？？[emoji:i-80]
『ホタテ貝と春トリュフ』[emoji:i-190]

もーー絶品です(/ω＼)[emoji:i-80]
お料理に合わせてワインも[emoji:i-281][emoji:i-189]

楽しい時間はあっという間です(´ω｀*)
来週5/31（土）はスープル主催のお料理教室です＼(^O^)／
デモンストレーションメニューは・・・
・牛ステーキ　ソース・ボルドレーズ（赤ワインソース）
・魚介と季節野菜のジュレ　ライムの香り
です(^^ゞ
お楽しみに[emoji:i-80]

今日はアカデミー・デュ・ヴァン大阪校の
レストラン講座『お料理教室』真っ最中です(*^^)v

お肉の良～い香りが漂ってます(*´з`)
どんなお料理が出来上がるのか楽しみですね( *´艸｀)

今週5月24日（土）のサタデーランチフィーバーは
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校　レストラン講座『お料理教室』の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14：00）となります(^^ゞ
よろしくお願い致します??