カテゴリー: イベント

今夜のヴァンヌフはワインパーティの貸切営業です(^^ゞ
ニュージーランドからスペシャルゲストもご来店頂いてます[emoji:i-189][emoji:i-189]
今日はＮＺのピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤードの約10種類のワイン[emoji:i-281]と、
岩田シェフのお料理をぜひぜひお楽しみください(*^^)v

おはようございます[emoji:i-1][emoji:i-189]
先週の土曜日はイベント出店の為、お休みさせて頂いてましたが、
今日は通常通り11：30～18：00（L.O.17：00）までずーーっとOPENしてまーす＼(^O^)／
お昼からディナーメニューもお召し上がり頂けます(*^^)v[emoji:i-80]
もちろん14：00までのワンプレートメニュー[emoji:i-190]
『ミスジの牛ステーキ』　￥1,500（税抜）もお見逃しなく(・´з`・)[emoji:i-197]
お待ちしてまーす♪

9/27（土）はイベント出店の為、お休みさせて頂きます(^^ゞ
南こうせつサマーピクニック＠大阪万博記念公園にてフード＆ドリンク出店しまーす( *´艸｀)
当日はこちらにおりますので、
見かけたらぜひぜひお声かけください[emoji:i-194]＼(^O^)／[emoji:i-194]

先週土曜日に開催したイベント【正統派フレンチシェフのお料理教室】[emoji:i-190][emoji:i-190]
たくさんのご参加ありがとうございました(^^ゞ
半分くらいの方が初めてのご参加でしたが、皆さんでワイワイ(^O^)／
とっても盛り上がりました！！
今回のデモンストレーションメニュー[emoji:i-50][emoji:i-189]
その①[emoji:i-190]
『キッシュロレーヌ』

1人で1ホール食べたい～とのお声も[emoji:i-80]
私も同感です(￣▽￣)笑
その②[emoji:i-190]
『海老のレモン風味のリゾット』

これがまた美味し～いんです！！
思わず私もメモメモ[emoji:i-220][emoji:i-189]笑
レモンの力恐るべしです( ｀ー´)ノ
レモンコンフィの時間短縮レシピも岩田シェフより伝授[emoji:i-190][emoji:i-190]

そして実践編[emoji:i-80]
今回お召し上がり頂いたコースメニューは先程の2品に加え、
じゃん(^O^)／

『釧路産　サンマのマリネ　キャビア ド オーベルジーヌ』
白ワインがすすみます(*´з`)
さらにお料理教室スペシャルメニューがこちら(^^)/

『フランス産シャロン鴨のロースト　トリュフのソース』[emoji:i-190]
デザートにはなんと焼きナスのアイスが登場＼(^O^)／
アイスクリームを食べると口の中で広がるナスの風味[emoji:i-189][emoji:i-189]
とっても美味しゅうございました[emoji:i-80]
なのに・・・・[emoji:i-201]
・・・・・・・[emoji:i-201]
写真を撮るのを忘れてしましました・・・・・[emoji:i-201]
ごめんなさい((+_+))
次回12月のお料理教室はありがたいことにすでに満席頂戴しました(/ω＼)[emoji:i-201]
キャンセル待ちにて承ってますので、良ければご連絡下さいませ(^^ゞ
また随時楽しいイベントのお知らせもさせて頂きます( *´艸｀)

今日もやってます。
土曜おなじみのサタデーランチフィーバー(￣▽￣)[emoji:i-197][emoji:i-189]
11：30～18：00（L.O.17:00）までずっとディナーメニューもお楽しみ頂けまーす＼(^O^)／
近くの中之島ビッグトップでは今日もシルクドソレイユのオーヴォ公演があるみたいですね[emoji:i-190][emoji:i-190]
公演後のお食事に[emoji:i-50]
公演前の一杯に[emoji:i-281][emoji:i-189]
ぜひお立ち寄りください[emoji:i-80]
今日みたいな暑～～い日はキリッと冷えたシャンパンで喉を潤して[emoji:i-189][emoji:i-189]
しっかり食べてスタミナを付けましょう(・´з`・)笑[emoji:i-80]
皆さまのご来店をお待ちしてまーす(^^)/

本日のサタデーランチフィーバーは
アカデミー・デュ・ヴァン大阪校　レストランコース『お料理教室』の為、
通常営業は11：30～14：30（L.O.14：00）とさせて頂きます(^^ゞ
よろしくお願い致します＊

先日開催させて頂いたグレイスワインの女性醸造家・三澤彩奈さんをお招きしての
グレイスワイン会～夏の宴～☆彡
ご参加下さった皆様、ありがとうございました(^^ゞ
夏らしく彩奈さんもオーナーも浴衣でお越しくださいました[emoji:i-80]
そしてヴァンヌフもシェフのアイデアで夏祭り風にヽ(´▽｀)/

お料理もスペシャルに変身～＼（0\0）ゝ

今回は甲州尽くしのワインを皆様にお楽しみいただきました！！！
抽選会もとっても盛り上がりました
そしてなんと言っても彩奈さんの造るワインとお人柄のファンになった方も
多いのではないでしょうか？？？[emoji:i-80][emoji:i-281][emoji:i-189]
私は完全にその一人です（笑）

最後にはスタッフと記念撮影も

イベント後もたくさんの方が彩奈さんのワインをご購入くださいました
完売してしまったワインもありますが、まだワッシーズでも販売中です(^^ゞ
飲んでみたい！！
もう一回飲みたい！！！
リーピート大歓迎です
彩奈さん、そしてご参加いただいたみなさま！！
本当にありがとうございました☆彡

本日はイベント
グレイスワイン会夏の宴開催の為、
通常営業はお休みさせて頂きます(^^ゞ
お隣のワッシーズ中之島店＆四天王寺スープル本店は通常通り営業させて
頂いてます＼(^O^)／
ぜひお越し下さいませ(^^ゞ

大人気イベント『正統派フレンチシェフのお料理教室』
次回開催＠中之島Souple29は・・・
9月13日（土）16：00～19：00です(^^ゞ
会費は講習代+レシピ+コース料理+グラスワインで6,000円（税別）です
Souple四天王寺本店開催は
9月11日（木）11：00～14：00です(^^♪
人気のイベントですので、ご予約はお早めに(^^
ここで少し前回のお料理教室の様子を
前回のデモンストレーションメニューはヴィシソワーズ

そして以前からご希望の多かったパスタジェノヴェーゼ
にんにくやパルミジャーノチーズ、バジルの葉、松の実をすり鉢でスリスリ・・スリスリ・・

お家でも簡単に美味しくできるように岩田シェフがテクニックをレクチャー(*^^)v

そしてお待ちかねの!?デモンストレーションメニューを含むコース料理のお食事タイム(・´з`・)
楽しく学べて、美味しいお料理も食べられるステキなイベント(￣▽￣)
とってもおすすめです（笑）！！

大人気イベント『お料理教室』＠Souple29
に急遽キャンセルが出ました！！
予定が空いてます[emoji:i-88][emoji:i-189]という方、
この際、行ってみよう[emoji:i-88][emoji:i-189]という方
今回のデモンストレーションメニューは
・ヴィシソワーズ
　　　　＆
・パスタ　ジェノベーゼ[emoji:i-50]
です(´ω｀*)
ぜひぜひご連絡下さいませ(^^)/