カテゴリー: ディナー

旬のお野菜届きました??

夏にぴったりヾ(o´∀｀o)ﾉ

新メニュー登場です！！

フレッシュなオクラに

トマトのブルスケッタソース?

さっぱりとしたトマトの酸味とオクラが相性抜群！！

和歌山の長谷川 博さんが作る

オクラのソースブルスケッタ 

                     \400(税抜)

ヘルシーで美味しい野菜で元気に♪

ワインを合わせるなら、同じくさっぱりと爽快感のある

ソアリェイロ　アルバリーニョ2015

　　　　　　　グラス￥800（税抜）

是非、このマリアージュ

試してみてください！！

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※夏季休暇のお知らせ※

8/11（木）～8/16（火）はお休みとなります。

夏にぴったり♪

昨年もご好評頂いたお野菜のお料理

トマトとルッコラのサラダ

　　バルサミコドレッシング

　　　　　　　　￥400（税抜）

前菜や軽い肴として、

フレッシュトマトとルッコラの爽やかな組み合わせヾ(o´∀｀o)ﾉ

酸味の効いたバルサミコドレッシングが絶妙です♪

今月のグラスワインのシャンパンやカヴァとも相性抜群です！

*本日お席にまだ余裕がございます(￣^￣)ゞ

　お店選びに迷ったら是非当店を！！

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奈良の寺田農園さんのバジルをたっぷりとソースにして作った

バジル香るジェノベーゼ￥1600（税抜）

「ハーブの王様」とも呼ばれるバジルの魅力は、食欲をそそる爽やかで強い芳香です♪

寺田農園さんでは水耕栽培でバジルを育てています。

ストレスがないので、エグミやアクがなく本来の甘みが出で

美味しいんです！！

ワインを合わせるなら、

バジルの香りを一層引き立ててくれる果実味とミネラル感のある

スッキリ辛口の白ワインがオススメ！

スターレーン　ソーヴィニヨン・ブラン

ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ　2013

　　　　　　　　　　　　　　グラス￥900（税抜）

美味しいお料理とワインで

この暑い日を乗り切りましょう♪

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ヴァンヌフでは日替わりで美味しい旬のお野菜料理ご用意してます(^∇^)ﾉ　

　

学会やコンサートで大阪にお越しの方に

特におすすめのお料理がコレ???

泉州　水ナスのザク割り　アンチョビソース￥400（税込）

大阪の南部、泉州地域の特産品！！

今が旬の甘くて瑞々しい水ナスです(￣^￣)ゞ

　

　

その他にも、

　

焼きそら豆￥500（税込）

キャベツとシメジのマリネ￥400（税込）

等をご用意しております。

前菜にオススメの旬のお野菜たち♪

野菜本来の美味しさを是非味わって下さい！

今日は昨日と打って変わって、めちゃくちゃ良い天気ですね～～

今日は曇り空のせいか、湿気が多くて少し蒸し暑いですね。

今日なんかは1杯目で喉をスカッと潤したいですね♪

ワイン専門店ですが、ヴァンヌフには実はビールも置いています。

（ここだけの話、良く出るんです…）

ちなみに2種類のビールをご用意してますヾ(o´∀｀o)ﾉ

小麦を使用した、フルーティでやさしいビール

箕面ビール　ヴァイツェン　330ｍｌ　￥800（税別）

　

豊かな自然の中で箕面ビールは、無濾過・非熱処理ビール。

酵母をろ過せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、

健康・美容面でも優れたビールが生まれるそうです。

世界的にも評価が高く、ヴァンヌフでもビールはコレと決めている方が多いです。

清々しい香りと爽快感が心地良いビール

ハートランド　330ｍｌ　￥500（税別）

　

「ビールの原点」を追求。

原材料は麦芽とホップと水だけ。

余計なものは足さず、厳選された素材のみ。

お一人で何本も開けちゃう方も。ビール本来の旨さに酔いしれてください。

『とりあえずビール』

歓迎します＼(^o^)／

※本日の空席は残りわずか、明日27日はご予約で満席となっております。

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今年も始まりま～す(^∇^)ﾉ

バジルのパスタ　”ジェノベーゼ”  …￥1600（税別）

　

初夏を感じるこの季節にぴったりのパスタです

爽やかなバジルの香りが良い感じ♪(/・ω・)/ ♪

たっぷりのバジルを使ったジェノベーゼを是非、ご賞味あれ♪

ちなみに今月のワインではこちらがおすすめ??

『スターレーン　

　　　ハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラ

　　　　　　　　　　　　　　ソーヴィニヨン・ブラン　2013』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…グラス￥900（税別）

瑞々しい爽やかな辛口が良く合いますよ～～

テラスで一杯いかがですか？？

※本日5/24（火）のディナータイムはご予約で満席となっております。

　

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『旬のお野菜　ひとりじめ料理』　に新メニュー登場です！！
『キャベツとシメジのマリネ』　　　￥400（税別）
少しニンニクを効かせたトマトソースでマリネし、
スモークしたパプリカパウダーとハーブでアクセントをつけました。
キャベツの甘味が際立って、とっても美味しい一品?

この他にも美味しいお料理たくさんご用意して、お待ちしております(｡>ω<｡)ﾉ
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【ゴールデンウィークのご案内】
4/29（金）お休み
4/30（土）営業
5/1（日）～5/5（木）お休み
5/6（金）、5/7（土）営業

ヴァンヌフがとっ～～てもお世話になっている、
兵庫県三田にある『日向牧場さん』のチーズをご紹介します♪(ｏ・ω・)ノ))

その名も　『モナミ』
フランス語で　mon=私の、　ami=友達
モナミというウォッシュタイプのチーズです♪
長く愛され続けて欲しいという願いから名付けられたそうです。
もっちりとした食感と独特な香りはウォッシュタイプならでは。
皮を取り除けばクリーミィでコクのある食べやすいチーズです。
スタッフにもファンが多い逸品( *´艸｀)
さらに8か月以上の熟成期間をおいた
『モナミ　エクストラ』
もコクがあって美味し～～いですっ(^^)/
ヴァンヌフでは国産チーズの盛り合わせ（内容は日替わりです）でご用意しております。
チーズに合わせて、美味し～いワインも開いてますヾ(o´∀｀o)ﾉ
今日は白なら・・・
ブラックエステート　シャルドネ　2013
ニュージーランド/ワイパラ　グラス￥1000
赤なら・・・
バリック　ソノマコースト　2014
アメリカ/ソノマ　グラス￥1100
がオススメになりま～す(^_-)-☆

皆さまのご来店、お待ちしてます(￣^￣)ゞ
ご予約・お問合せはお気軽に。
Tel:06-6446-2929（ニクニク）まで♪
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