ヴァンヌフがとっ～～てもお世話になっている、
兵庫県三田にある『日向牧場さん』のチーズをご紹介します♪(ｏ・ω・)ノ))
その名も 『モナミ』
フランス語で mon=私の、 ami=友達
モナミというウォッシュタイプのチーズです♪
長く愛され続けて欲しいという願いから名付けられたそうです。
もっちりとした食感と独特な香りはウォッシュタイプならでは。
皮を取り除けばクリーミィでコクのある食べやすいチーズです。
スタッフにもファンが多い逸品( *´艸｀)
さらに8か月以上の熟成期間をおいた
『モナミ エクストラ』
もコクがあって美味し～～いですっ(^^)/
ヴァンヌフでは国産チーズの盛り合わせ（内容は日替わりです）でご用意しております。
チーズに合わせて、美味し～いワインも開いてますヾ(o´∀｀o)ﾉ
今日は白なら・・・
ブラックエステート シャルドネ 2013
ニュージーランド/ワイパラ グラス￥1000
赤なら・・・
バリック ソノマコースト 2014
アメリカ/ソノマ グラス￥1100
がオススメになりま～す(^_-)-☆
皆さまのご来店、お待ちしてます(￣^￣)ゞ
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