旬のお野菜ひとり占め?
『山形県鶴岡産 だだちゃ豆 ￥400-』
”だだちゃ”は山形県の庄内地方の方言で「おやじ」「お父さん」を意味するそうです。
その昔、城下町が酒井藩だった頃、枝豆が大好きな殿さまが毎日枝豆を持ち寄らせては
「今日はどこのだだちゃ豆か？」つまり、「今日はどこのおやじん家の枝豆かな？」と聞いていた事から、
いつからか”だだちゃ豆”と呼ばれるようになったんだとか( ｀ー´)ノ
茹で上がっただだちゃ豆はとうもろこしの様な甘い香り?
食べるとどんどん甘味と旨味が口の中に広がります♪
乾杯と一緒にだだちゃ豆、いかがですか？？
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