徹底解明!ミスジの謎に迫る!!

サタデーランチフィーバーで大人気のミスジの牛ステーキランチ ¥1500(税別)

今日はその魅力を徹底解明していきます!

まずミスジって牛のどの部位かご存知ですか??

肩(ウデ)の肩甲骨の内側にあるんです☆

img_beef_chart1.jpg

とても希少な部位で、一頭からとれる量はわずか数キロ!

驚きの数字ですねΣ(゚Д゚)

この部分は普段あまり動かさない為、柔らかい肉質が特徴♪

赤身と脂身のバランスがよく、

あっさりとした食感、それでいて濃厚

ロースやモモとは別世界の味わいです

土曜ミスジ2

この希少なミスジが150g、さらにライスorパン、お付け合わせ、アイスが付いて

お値段たったの¥1500(税別)

ご来店お待ちしております\(^o^)/

※本日は14:00ラストオーダー、15:00クローズとなります

お休みのご案内です☆

2月は→日曜・祝日 19日(月)


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