サタデーランチフィーバーで大人気のミスジの牛ステーキランチ ¥1500(税別)
今日はその魅力を徹底解明していきます!
まずミスジって牛のどの部位かご存知ですか??
肩(ウデ)の肩甲骨の内側にあるんです☆
とても希少な部位で、一頭からとれる量はわずか数キロ!
驚きの数字ですねΣ(゚Д゚)
この部分は普段あまり動かさない為、柔らかい肉質が特徴♪
赤身と脂身のバランスがよく、
あっさりとした食感、それでいて濃厚
ロースやモモとは別世界の味わいです
この希少なミスジが150g、さらにライスorパン、お付け合わせ、アイスが付いて
お値段たったの¥1500(税別)
ご来店お待ちしております\(^o^)/
※本日は14:00ラストオーダー、15:00クローズとなります
☆お休みのご案内です☆
2月は→日曜・祝日 19日(月)
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