Zoomワイン会~グレイスワイン~

グレイスワイナリーの✨三澤彩奈氏✨↓ 詳しくはコチラ をお迎えし
オンラインZoomワイン会を開催いたしました!

テイスティングあり、セミナーあり、質疑応答(というより
ざっくばらんに彩菜さんとお話ししたり)ありの、盛りだくさんの内容でしたが、ご参加いただいた皆さまのおかげで無事に終えることできました😊

グレイスワイナリー 彩菜さん↓

気になるワインはオーナーワシタニの後ろに移りこんでる
こちら↓

🍇グレイス甲州2018
甲州品種ワインといえばコレ、さらに日本ワインといえばコレ!とまでいわれる、グレイスワインを代表する1本。「最も金賞を取るのが難しい」と言われる「デカンタワールドワインアワード」で金賞受賞。

🍇グレイスロゼ2019
ボルドー留学中によく飲んだ、骨格ある美味しい辛口ロゼを日本でも造りたいと誕生したロゼ。和の食卓、今の時期そうめんなどとも合わせやすい1本。

🍇グレイスあけの2017
「あけの」という産地を大切にし昨年リリースされた「キュヴェ三澤」のセカンドラベル、東京のグランメゾンでも採用されています。

の白・ロゼ・赤の豪華3本✨

“心から愛せるラインナップを通してお客様と繋がりたい”という三澤彩菜さんの想いがあふれています😊

上記のワインはワッシーズでお取り扱いしております!
お問合せはワッシーズ店頭or TEL 06-6774-8866

ご参加いただい皆様☺ありがとうございました。

オンラインワイン会は初めてで不安🙄つながり方がわからない😥など
事前にスタッフが丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加していただけます😉

オンラインzoomワイン会第三弾も計画中です!

ぜひHPのチェックお願いいたします👍

きこのりちゃんねるwithドメーヌ デ テンゲイジ

こんばんは!

ワッシーズのアオキです。

さて、話題のきこのりちゃんねるですが

皆様ご覧になられてますか??

 

先日アップされた

この回になんと、ワッシーズでも人気の

山梨の新星「ドメーヌ デ テンゲイジ」さんが登場!

動画に登場した新キュヴェ

「ドメーヌ デ テンゲイジ 甲州 2018年」

¥3,920(税別)

まだワッシーズに在庫あります!!!※6/19時点24本

 

実は入荷してすぐにスタッフで試飲したのですが、

甲州のイメージを覆すような非常に凝縮感溢れる仕上がり!

こんな甲州があるんだ・・・とスタッフも驚きを隠せませんでした😮

お早めにどうぞ!!

 

zoomワイン会開催しました!

第一回目のゲストは小山竜宇氏を招き、
「コヤマ マウントフォード」オンラインワイン会を開催いたしました!

ニュージーランドと日本をZOOOMで繋いで行った、Wassy’s初のオンラインワイン会、行き届かない部分もございましたが、ご参加いただいた皆さまのおかげで無事に終えることできました😊

オンラインワイン会は初めてというお客様がほとんどで、

初めてで不安🙄つながり方がわからない😥など
事前にスタッフが丁寧にお教えいたしますので、安心してご参加していただけます😉

オンラインzoomワイン会第二弾は、なんと!
グレイスワイナリーの✨三澤彩奈氏✨ 詳しくはコチラ
大好評いただき、即キャンセル待ちになってしましました..が!
オンラインzoomワイン会第三弾も計画中です!

ぜひHPのチェックお願いいたします👍

グレイスzoomワイン会

オンラインzoomワイン会第二弾
グレイスワイン会開催決定!

 

日本ワインを世界に向けて発進し続け、そのクオリティで世界を驚嘆させた張本人!
あの有名醸造家「三澤彩奈」さんをゲストスピーカーに迎え開催します。
超多忙な三澤彩奈さん。ワッシーズからの猛烈オファーによりスケジュールとワインを確保しました!
世界No.1ソムリエも「甲州のお手本のようなワインやぁ~」と表現した日本ワインのポテンシャルを存分に体感いただける特別セットをご用意致しました。
皆様この貴重な機会をお見逃し無く!

<参加方法>
①ワッシーズにワイン会セットを注文する。
→お電話、メールフォムにて注文承ります。
https://wassys.co.jp/wassys/order/
06-6774-8866

②オンラインミーティングのURLを受け取る
→商品受け渡しと同時に配布します。
店頭受け取りor配送

③ワインを準備して開催日時に配布されたURLに接続してオンラインワイン会に参加する。

<ワイン会セット>
あけの 2017(赤)
グレイス ロゼ 2019 (ロゼ)
グレイス甲州 2018 (白)
3本セット13,590円(税別)
→20%オフ10,872円(税別)
※配送ご希望の方は別途送料

<グレイスzoomワイン会>
ゲストスピーカー:三澤彩奈さん
司会進行:鷲谷紀子
日程:2020/6/20(土)
時間:18:00スタート(17:30接続開始)
募集人数:先着10名様 (※先着順となります)
ワイン会用ワイン3本セット
3本セット13,590円(税別)
→20%オフ10,872円(税別)
※配送ご希望の方は別途送料

★ご注文はこちらから
https://wassys.co.jp/wassys/order/
ワッシーズ:06-6774-8866

グレイス
山梨県が誇る「甲州ブドウ」のポテンシャルを飛躍的に引き上げ、日本ワインのクオリティの高さを世界に知らしめた女性醸造家・三澤彩奈さん。2017年4月でロンドンで開催された世界的にも権威あるワインコンクール「Decanter World Wine Awards」で4年連続受賞という快挙を成し遂げ、さらにはエントリー総数の1%にも満たないプラチナ賞を堂々受賞!栽培、醸造、プロモーションに加え海外での研修、コンペティションへの挑戦など躍進し輝き続けています。

白糠酪恵舎さんのチーズもご用意してます!

こんにちは!

ワッシーズスタッフ寺地です!

今日は、大阪では恐らくワッシーズだけでしか購入できない

🧀『白糠酪恵舎さん』🧀

のチーズを御紹介します😆

 

チーズ発祥の地、イタリアの北イタリアピエモンテ州「サルッツオ」という小さな田舎町で修業され、

北海道白糠郡白糠町でチーズを造られています🐮🇮🇹

ワッシーズのラインナップはコチラ👇👇👇

🧀モッツァレラ🧀

これが1番人気!賞味期限が短いので店頭で見付けたらラッキーです!!

柔らかくジューシーであたかもミルクを食べているかのよう!

🍴そのまま塩をかけて食べるのが一番!日がたった時は熱を加えて。
相性が良いのは、油の少ない食材(秋鮭や鱈、鹿肉、鶏のささみなど)と合わせて焼くとジューシーな味わいがでます。

また半分に切ってざるにあけ水気を切ってわさび醤油でお召しあがりいただくなど、和食や日本酒にも良く合います🍶

ピッツァやサラダ、オムレツやココットなどの卵料理との相性も抜群です🍕

 

🧀トーマ・シラヌカ🧀

柔らかく食べやすく、野菜との相性が良いチーズです。後味にミルキーさが残ります。穏やかで口どけが良く、朝食に最適♪

🍴少しの熱で溶けるのでトーストを焦がさずにチーズが溶けます。

また、野菜との相性もいいので、蒸した野菜の仕上げにスライスしたトーマをのせていただくと余熱で溶けて柔らかくなります。

 

🧀プロボローネ
別名「チーズステーキ」と言われ、
フライパン等で両面を焼いてこそ美味しいタイプ。

とろーりふっくらとしたチーズステーキが簡単に!しっかり焦げ目をつけて焼くことで香ばしさもアップ。
ハンバーグの上に乗せても美味しいです👌

 

🧀スカモルツァ・アフミカータ

白糠の山桜の木を切り出して燻したスモークの香りとミルキーさや、チーズ本来の美味しさが口の中に広がります。しっかりとした味わいで、独特の食感が楽しめます。

🍴少しソテーすることにより香ばしさと食感も増し、普段のメニューに一味違う一面が出ます。焦げ目が少しつくくらいソテーするとリゾットの具材として、チーズの食感が良いアクセントに!

 

🧀サルーテ

リコッタに少し塩を漬け、表面に胡椒をまぶして14日以上熟成したチーズです。ピリッとした胡椒の刺激と優しいミルクの風味が絶妙です。

🍴薄くスライスし、ビール、白ワイン、スパークリングのお供としてお楽しみください♪

 

お好きなワインと合わせてみてくださいね🥂

オレゴン&ワシントンワインフェアはじまりました♪

こんにちは!

ワッシーズのアオキです(^^

今年もついにこの時期がやってきました!!

🇺🇸オレゴン&ワシントンワインフェアです🇺🇸

昨年、私アオキは現地ツアーに参加、

(そのときのレポートはコチラ

そして今年2月には

社長ワッシーとsoupleノリコさんとともに

オレゴンワシントン協会認定プロフェッショナル

第一回目の試験に見事合格を果たしました\(^o^)/

 

もうね、しっかり勉強してきましたので

早くオレゴンワシントンのワインについて

お客様に説明したくてたまりませんでしたw

 

現地ツアーでお邪魔したAtoZのワインや

 

東京の試飲会で飲んで美味しかった

ワインズ・オブ・サブスタンス新作の

シャルドネスペークリングワイン🍾

 

新AVA Van Duzer Corridorにある

ヨハンヴィンヤーズのピノノワールグリューナーフェルトリーナー

(コレめっっっちゃ美味しいんです!!)

 

そして家飲みに嬉しい送料無料ワインも!!

 

 

名門サンミッシェルが手掛ける

いつ開けても美味しい、高コスパスパークリングです。

 

まだまだ紹介しきれないので

引き続き紹介していきたいと思います(≧▽≦)

アオキ

1月30日(木)は社員研修の為17:30閉店となります

皆様こんにちは
ワッシーズ本店から営業時間変更のお知らせです。

今週の木曜日1月30日は社員研修のため
11:30 ~ 17:30 の営業となっております。

※17:30までは通常通り営業しています。

いつもと営業時間が大幅に変更しております。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞよろしくお願い致します。

Wine Store Wassy’s

2/11火祝ワッシーズ試飲販売会開催決定!

全30種類のワインを飲んで試してお気に入りを見つけよう!


開催日時:2月11日(火祝) 15:00~17:00
場所:ワッシーズ ダイニング スープル
※ワッシーズ四天王寺本店の3階です
会費:3,000円(税抜)
定員:50名様(先着順)
予約:06-6774-8866

ご予約はこちらの予約フォームでも承っています。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://wassys.co.jp/event/

※事前予約必須。
ご予約は下記お電話番号か予約フォームにて。
何かご不明な点がございましたら、お気軽にお問合せ下さい。
※当日キャンセルはご遠慮くださいませ。

ワッシーズ四天王寺本店:TEL06-6774-8866

超お得!お正月🎍に!泡・赤・白セット!

最大50%P還元セール開催中!<31日19時まで>

絶対買いの年明けからお正月🎍に使える3本セットのご紹介💖 こんにちは、企画の大塚です。(私も買いました)

高貴なお姿が乾杯おせちにぴったり
英国王室、007でもおなじみボランジェ🥂

ゆっくり年越しで楽しみたい
天才醸造家が造る極上白、しっかりボディのリッチなシャルドネ🥂

正月といえばすき焼き!に合う~!もちろん単独でも
ボルドー格付け一級に勝ったクロデュヴァルの赤ワイン🍷

これだけ使えて40%OFF13,500円!の大人気セットあと僅か!
年内31日19時まで開いてます!ご来店お待ちしております😊

ボランジェ スペシャル キュヴェNV
フォーマン シャルドネ スター ヴィンヤード2016
クロデュヴァル カベルネソーヴィニヨン2016

(表示価格は税抜きです。)

新春福袋のご予約受付中!

今回はなんと福袋のご予約承っております👍 こんにちは企画の大塚です🐑

超目玉は!言わずと知れた ワインの女王👑 ボルドー五大シャトー✨の「シャトーマルゴー」が入った16万相当!の超豪華3本セット福袋が10万円!


他にも…
5千円
1万円
3万円
10万円アメリカVer.

などご用意してお待ちしております!

そして、隠し事ができないワッシーズスタッフは中身をお教えしちゃいます😁
ぜひお問合せ&ご来店&ご予約ください🧡❤

50%、40%ポイント還元がいっぱいのセールも大晦日まで開催中!(31日は19時まで)

初売りは1/4(土)11:30~となります🎍