スタッフブログ

ヴァンヌフ人気のカチョカバロのチーズスフレ[emoji:i-189][emoji:i-189]
お客様の元へスフレを持ちするとよく
「わーー！！すごーーい！！」
「写真写真～！！」など喜びのお声を頂きます(*^^)v
そして自分で作ったわけでもないのに、
「すごいでしょ！？？？」
「すっっっごく美味しいんですよ?」と自慢する私(￣▽￣)笑
良いとこ取りしちゃってます(゜-゜)[emoji:i-201]
今日はスフレが出来るまでをちょこっとご紹介[emoji:i-80]
多くは語りません（笑）
まずはウィーーーーーーーンとして[emoji:i-190]

次はミーーーックス[emoji:i-190]

そしてそして[emoji:i-190]
上にもたくさんカチョカヴァロ～[emoji:i-190]

後はオーーーブンへＧｏっ[emoji:i-199]
待つこと10数分[emoji:i-223][emoji:i-190][emoji:i-190]
出来ましたーーーーー！！！！
岡山県吉田牧場さんのカチョカヴァロのチーズスフレ[emoji:i-80]

この工程の前にもたくさん準備をして、仕込みをしているキッチンさん！！
バトンを受け取ってお客様への元へと運んでおります！！！
もちろんお客様から頂いたお言葉は全部お伝えしてます(*^^*)
喜びは独り占めしません（笑）
まだ食べたことのない方も！
何回も食べて下さっている方も！！
今日も皆さまのご来店をお待ちしてます＼(^O^)／

今日は京阪電車 沿線情報誌「K PRESS」の取材＆撮影をして頂きました[emoji:i-68][emoji:i-189]
K PRESSは季節ごとのイベントやグルメ、沿線のおでかけ情報満載[emoji:i-70]
今回ヴァンヌフで取り上げて頂くお料理はこちら???

きのこのチーズオムレツ～ポルチーニソース～
中にはきのこがモリモリ＼(^O^)／
私のイチオシきのこはブナクイーン[emoji:i-80]
とっても大きなしめじで、食感もシャキシャキと歯ごたえ十分(*^^)v
ライターさんにもまずきのこだけを食べて頂いたところ・・・[emoji:i-190]
驚くほど美味しい( ﾟДﾟ)！！！
とのお声を頂戴しました！！
うふふ[emoji:i-80]笑
取材＆撮影風景はこんな感じでした♪

お客様にも人気のオーバルプレート選び中～[emoji:i-194]

撮影準備[emoji:i-190]

2015年4月号の連載コーナー「極旨MENU」でご覧頂けます！！
発行は3/25頃からだそうです！
そして[emoji:i-194]
K PRESSをご提示頂くとステキなプレゼントも[emoji:i-190]
???
なんとシャンパン1杯プレゼント！！！
ぜひぜひお越しくださーい(^^)/

今日の中之島は雪が舞ってます[emoji:i-4][emoji:i-4]
寒いですね(/ω＼)
てことで！！
今夜ヴァンヌフに来て下さった方皆さまにプレゼント[emoji:i-72]
スープル特製ホットワインで温まってください(^^♪
ヴァンヌフの～♪
赤ワインを～♪
ホ～ットに～♪⇒⇒⇒あったかいんだから～＼(^O^)／
ご来店お待ちしてます！！

もう金曜日・・・
早ーーいですね。
今週も皆さまお疲れ様でした(^^ゞ
明日はお休みの皆さま、
帰りにちょっと1杯[emoji:i-281]いかがですか？？^^
明日もお仕事の皆さま、
いっぱい食べてエネルギー貯えませんか？？笑^^
私も明日もお仕事です！！一緒に頑張りましょう[emoji:i-234][emoji:i-189]
皆さまにとって楽しい金曜ナイトになりますように・゜・。☆
ご来店お待ちしております(‘◇’)ゞ