本日9日(木)のディナータイムは、
今年で4回目?
毎回進化する総料理長岩田のトリュフ尽くしのスペシャルコース
スタッフ皆で良い宴になるよう頑張ってきま～す(^^)/
「トリュフの宴」詳しくはコチラをクリックして下さい。
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Tel:０６－６４４６－２９２９
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モルドヴァ共和国は東ヨーロッパに位置する
面積が日本の１/１０以下の小さな国です。
緯度はボルドーに近い46~48度、
気候や降水量はブルゴーニュに近いと言われます。
そんなモルドヴァのワインを本日グラスでご用意してます！！
アスコニ エクセプショナル・メルロー 2012
グラス￥700（税抜）
5000年以上も前からワインが作られていたにも関わらず、
近年まで日本と国交がなく輸入されていませんでした。
この機会に是非！
東ヨーロッパ、モルドヴァに思いを馳せながら
1杯いかがでしょう？
今週末にかけてはお席に余裕があります。
ぜひご利用ください。
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旬のお野菜一人じめ料理に新メニュー登場です！！
春を感じる
菜の花のアンチョビソース ￥400（税抜）
旬の菜の花には、
βカロチンやビタミンB１、ビタミンB2、ビタミンC、鉄、亜鉛、
カルシウム、カリウム、葉酸、食物繊維など非常に豊富な栄養素が
含まれています。
まだまだ肌寒い日は続きますが、
旬のお野菜を食べて元気に乗り切りましょう♪
※2月9日・10日・11日は四天王寺本店でスペシャルイベント「トリュフの宴」開催！
その為、ヴァンヌフは9日・10日のディナータイムはお休み頂きます。
トリュフの宴、詳しくはこちらをして下さい
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※四天王寺本店ではスペシャルイベント「トリュフの宴」開催します!!
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クラーナハ展が開催されている国立国際美術展から
徒歩5分もかからないところにヴァンヌフはあります♪
本日は「サタデーランチフィーバー」なので
人気のワンプレートランチの
ミスジの牛ステーキ￥1500（税抜）だけでなく
ディナータイムのお食事メニューがお昼間からお楽しみいただけます♪
ちなみにクラーナハとは?
ドイツ・ルネサンスを代表するルカス・クラーナハ。
魅惑的な裸体表現や絵画の大量生産体制の確立、
宗教改革の旗手マルティン・ルターとの交友、
さらには後世の芸術家への影響など、
クラーナハの多彩な側面を存分に味わえる充実の内容。
これだけの作品が世界中の美術館から日本に集まることはもう二度とないかもしれません。必見の展覧会です。
お近くにお越しの際はぜひ、
芸術鑑賞とともに
ヴァンヌフでお食事はいかがですか？
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※四天王寺本店ではスペシャルイベント「トリュフの宴」開催します!!
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今日は節分ですね～
今年の恵方は北北西やや右？ だそうです。
ちなみにヴァンヌフでは恵方巻は置いていませんのであしからず…
でも～、美味しいものはいっぱいあります！！
今日はワインの肴には欠かせない一品をご紹介↓↓
チーズヾ(o´∀｀o)ﾉ
当店では国産のチーズを3種盛り合わせでご用意しております！
◇岡山の吉田牧場さんのチーズ
◇兵庫 三田の日向牧場さんのチーズ
こだわりの生産者さんのチーズに
ナッツの入ったパンやライ麦のパンなどを添えています
美味しいチーズでワインが進む～♪(ｏ・ω・)ノ))
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※四天王寺本店ではスペシャルイベント「トリュフの宴」開催します!!
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新メニューの登場です！！
『下中さんが仕留めた猪の赤ワイン煮込み 平麺パスタ』
￥1800（税抜）
奈良・吉野から届いた猪のお肉を贅沢にパスタのソースに
猪のお肉は・・
鉄分が豊富で、貧血や冷え性の予防・改善に効果があるほか、
新陳代謝を促進するビタミンB1・B2も含まれているため、
疲労回復にも役立つそうですヾ(o´∀｀o)ﾉ
ディナータイムにご用意しております。
猪食べて元気になっちゃってくださ～い♪
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※2月9日・10日・11日は四天王寺本店でスペシャルイベント「トリュフの宴」開催！
その為、ヴァンヌフは9日・10日のディナータイムはお休み頂きます。
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ヴァンヌフのハッピーアワーをご存知ですか？？
※四天王寺本店ではスペシャルイベント「トリュフの宴」開催します!!
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