ぷっくり、もっちりとした姿がとってもキューーート[emoji:i-80]
今週のランチは『チーズハンバーグ～デミグラスソース～』です＼(^O^)／
20日（月）～24日（金）までの週替わりランチ[emoji:i-190]
毎日限定60食です(^^ゞ
ぜひお召し上がりくださーい[emoji:i-88][emoji:i-176]
肉焼いてまーす(^O^)／
今日は18：00までずーーっとやってます(*^^)v
[emoji:i-250]L.O.17：00です(^^ゞ
ぜひお越しくださーい＼(^O^)／
幻の黒枝豆収穫物語～☆！
台風19号”ヴォンフォン”が追いかけて来る中、私たちは丹波篠山、あかね農園さんへ行くべく
バスに荷物を詰め込み出発しました( ｀ー´)ノ
【だめよ～だめだめ。いいじゃないか～ツアー】の幕開けです(￣▽￣)
台風の心配はどこへやら(゜-゜)
インパクト重視の早押しクイズで大盛り上がり＼(^O^)／
”自己流ピンポン”多発です（笑）
そうこうしている間にあかね農園さんに到着
まだ雨は降ってません
笑
真ん中?いつもお世話になってるやっちゃんさん(^^ゞ
右?スープルキッチンの米田さん(*^^)v
左?地元の方じゃありません！キッチンの近藤さん(^^ゞ
私はスープルの西村マネージャーと一緒の収穫チームに(*‘∀‘)
チームは他にもドリンク担当やレクリエーション担当も
さてさて台風が迫ってくるので、駆け足で
ひでこさんのアドバイスの元、黒枝豆の収穫を
今はヴァンヌフにいることが多いキッチン辻さん(^^)/
チェックのシャツと言えば辻さんです！！笑
私も体験させて頂きましたー＼(^O^)／
この日は私もチェック(笑)
なんとオーナー紀子さんも含めて5人チェック笑
無事収穫を終えてお待ちかねの！？お食事ターイム(￣▽￣)
おばちゃまが茹でてくれた黒枝豆
大きくって、ふっくらしていて、甘ーーいんです
それから黒枝豆の贅沢豆ごはん
お米もお豆も最高です☆！
シンプルが一番(*^^)v
シェフのお料理にみんなテンション上がりまくりです♪♪
さすがシェフ＼(^O^)／
そして
イベントチームの私の尊敬すべき常富さんのHappy Birthday～
おめでとうございます(*‘∀‘)
収穫したお豆は選別し、大切にバスへと積み込み(^^♪
貴重な体験をさせて頂きました
そんなこんなで無事に黒枝豆と共にスープルへと戻って参りました！！！
台風に勝った(￣▽￣)笑！
さて！！！
こんな美味しい黒枝豆を独り占めする訳にはいきません
お家でもお楽しみ頂けます
・枝付 1束 1,500円
・サヤ 500ｇ 950円
・サヤ 1ｋｇ 1,800円
本店スープル、中之島ヴァンヌフ共に販売中です＼(^O^)／
ぜひお楽しみ下さーーーい＼(^O^)／
採れたて！丹波篠山産・黒枝豆販売中～！！
本店スープル、中之島ヴァンヌフ共に昨日はお休みを頂いてたのですが・・
スタッフみんなでいつもお世話になっている丹波篠山、あかね農園さんへ
黒枝豆の収穫に行って来ましたー＼(^O^)／
昨日の詳細はまたブログでご報告させて頂きます(￣▽￣)
昨日収穫してきたばっかりの黒枝豆
店頭にて販売中です！！
1年のうちたったの2週間しか味わえないと言われる幻の黒枝豆
もちろんヴァンヌフでもご用意してます(^O^)／
あまーい！！おいしーーい！！
今しかないですよーーー！！！！！
今週のランチは・・・♪
『牛すじ煮込みのハヤシライス』です(^O^)／
もちろんお肉もたーーーっぷり煮込んでますよ(￣▽￣)[emoji:i-80]
ご来店お待ちしてます(^^ゞ
三連休ですね(^^♪
今日から3連休ですね[emoji:i-190][emoji:i-190]
お店の前の通りもいつもより多い気が(*‘∀‘)
皆さまどちらへお出かけなんでしょう？？(*‘∀‘)ワクワク[emoji:i-80]笑
ヴァンヌフは今日はサタデーランチフィーバーの日です＼(^O^)／
11：30～18：00（L.O.）までたくさんのワインと[emoji:i-281]と
美味しいお料理[emoji:i-50]をご用意して、お待ちしておりまーす(^^ゞ
フロマージュだけどフロマージュじゃない！？^^
ヴァンヌフで人気のワインがすすむオードブル[emoji:i-189]
コラーゲンたっぷりのテート・ド・フロマージュ ￥800-
”フロマージュ”と付いてますがチーズではなくって(^^ゞ
豚ちゃん[emoji:i-280]の耳や豚足など色んな部分を使ったコラーゲンたっぷりのゼリー寄せです(^^)/
おネギもたくさん入ってます[emoji:i-80]
食べやすい大きさにカットして[emoji:i-194]
岩田シェフ特製の赤ワイン塩を少し付けたら・・[emoji:i-194]
はい！
皆さんで「美味しーーい[emoji:i-234][emoji:i-189][emoji:i-189]」(￣▽￣)笑！
シャルキュトリ協会でも認めて頂いた[emoji:i-189]
⇒本場フランス人の方に「美味しい！」の太鼓判を頂いた[emoji:i-189]
自慢の1品です(^^♪
ぜひお楽しみ下さい♪
近づいてきてます♪♪
ちょっとずつ秋が近づいてきてますね[emoji:i-266][emoji:i-189]
見て下さーい[emoji:i-84][emoji:i-189]
お店の前の木に紅くなった葉っぱが(^^[emoji:i-266]
お散歩やランニングコースにもぴったりな中之島周辺[emoji:i-190][emoji:i-190]
ついでにぷらっとお立ち寄りください(￣▽￣)[emoji:i-80]
熊本地鶏 天草大王の小悪魔風 ￥1,500-
美味しいですよ(*^^)v
お待ちしてます[emoji:i-88][emoji:i-178]
トリュフ～(*‘∀‘)
好きな食べ物はトリュフです[emoji:i-80]
なんて言ってみたいです(￣▽￣)笑
ヴァンヌフで人気のココットのお料理[emoji:i-190][emoji:i-190]
トリュフライス[emoji:i-189]
南部鉄のココットで炊き上げたトリュフライス?
黒いつぶつぶもぜーーんぶトリュフです(*^^)v
上から削ってあるのが今は秋のトリュフです！！
いつもこの香りにやられてします（笑）
だいぶ涼しくなって来たので、あったかいココットのお料理で
ほっこりしにいらしてくださーーい[emoji:i-88][emoji:i-176]
ワインパーティーレビュー！！
昨日のワインメーカーと楽しむ ＮＺ的ワインパーティー
たくさんのご参加ありがとうございました！！！
今回のパーティーではニュージーランドのピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤードの10種類のワインをお楽しみ頂きました(^^ゞ
そ・し・て
ＮＺからのスペシャルゲストは醸造担当のケイン・トンプソン氏
気軽に、そして優しくお話して下さるケインさん(^^♪
お客様ともお話が弾んでました?
さ・ら・に
お料理もたくさん楽しんで頂きました(*^^)v
焼き上げた仔羊を岩田シェフがダイナミックにカット
これには行列が
気になるワインばかりだからワインブースも大盛り上がり＼(^O^)／
こんなにたくさんのピラミッドヴァレーのワインが1度に楽しめる機会はめっっったにないので、
私も貴重な・贅沢な経験をさせて頂きました(^^)/
壁にサインもして頂いて・・
最後はスタッフみんなで記念撮影
ケインさん、そしてお越し頂いた皆さまに感謝です(*‘∀‘)