奈良の寺田農園さんのバジルをたっぷりとソースにして作った
バジル香るジェノベーゼ￥1600（税抜）
「ハーブの王様」とも呼ばれるバジルの魅力は、食欲をそそる爽やかで強い芳香です♪
寺田農園さんでは水耕栽培でバジルを育てています。
ストレスがないので、エグミやアクがなく本来の甘みが出で
美味しいんです！！
ワインを合わせるなら、
バジルの香りを一層引き立ててくれる果実味とミネラル感のある
スッキリ辛口の白ワインがオススメ！
スターレーン ソーヴィニヨン・ブラン
ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラ 2013
グラス￥900（税抜）
美味しいお料理とワインで
この暑い日を乗り切りましょう♪
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