旬のお野菜ひとりじめ♪

カブ生ハム
●カラフル大根と生ハムのマンゴーヴィネガー● ¥400
お鍋にもかかせないアイテム
”大根”にも色んな種類がありますね♪
今回、ヴァンヌフでは、
ビタミン大根、紅くるり、ラディッシュ、ミニ大根等・・・
マンゴーヴィネガーで和え、
生ハムと一緒にお楽しみ頂いております(^^ゞ
大根の甘味と苦味、生ハムの塩味、
マンゴーヴィネガーの酸味それぞれが
とっても良い働きをしてくれます♪
最初の一皿にも
箸休めにもぜひ(^^V
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