美味しい野菜をたくさん仕入れました☆

美味しい野菜をたくさん仕入れました☆

紫の野菜は「紅くるり」

外皮も中肉も真っ赤な大根で、ポリフェノールたっぷりです

緑は「コールラビ」

カブやキャベツの仲間で、見た目がとてもユニーク

黄色は「黄色人参」

人参臭さがなく、肉質は軟らかく甘味が強いです

これらをふくめて5種類の野菜が入った

「冬野菜のラタトゥイユ　ローズマリー風味」￥400（税抜）

シェフ岩田がフランスで地元のシェフに教えてもらった昔ながらのラタトゥイユを再現！！

トマトが入らないお塩とオイルのシンプルな味わいでとってもおいしいですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))