Dinner
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■Hors-d'oeuvre
本日の魚介の一品
Fresh Fish Carpaccio
- - - 2,100yen
生ハム
Dry-cured Ham
- - - 1,000yen
モッツァレラとトマトのカプレーゼ
Caprese with Hyuga stock farm's Mozzarella and tomato
- - - 970yen
自家製オリーブマリネ
Marinated Olives
- - - 500yen
季節野菜のピクルス
Seasonal vegetable Pickles
- - - 500yen
豚足と豚耳のジュレ寄せ ~テート・ド・フロマージュ~
Tete de Fromage Jellied Pettitoes and pork ear (head cheese)
- - - 1,500yen
お野菜のスープ
Organic Organic Soup
- - - 500yen
きのこのオムレツ ポルチーニのソース
Mushroom Omelette with Porcini sauce
- - - 1,500yen
シェフの気まぐれサラダ
Chef's Recommended Salad
- - - 1,500yen
季節のフレッシュお野菜バーニャカウダ仕立て
Seasonal fresh vegetables with bagna cauda sauce
- - - 1,800yen
■Fish
本日の魚介の一品
Fresh Fish Carpaccio
- - - 2,100yen
鮮魚のポワレ
Poiret of fresh fish
- - - 2,500yen
活ホタテのポワレとポルチーニ茸のソテー
Sauteed Fresh Scallops with Porcini Mushroom
- - - 3,200yen
活オマール海老のまるごとロースト(要予約)
Roasted Fresh Lobster with mango sauce(Reservation only)
- - -10,000yen(Half…5,000yen)
■ Meat
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフのソース
「Boeuf Rossini」 Filet and foie gras steak with truffle
- - - 8,000yen
国産牛 フィレ肉のステーキ
Japanese beef fillet steak
- - - 5,000yen(100g)
- - - 7,500yen(200g)
- - - 10,000yen(300g)
牛バラ肉の赤ワイン煮込み
Braised Beef Ribs in Red Wine
- - - 4,700yen
本日のお肉料理
Today's Meat
- - - 5,000yen~
■Truffle Dishes
トリュフのスクランブルエッグ
Scrambled Truffle Egg
- - - 3,900yen
トリュフのリゾット
Truffle Risotto
- - - 4,800yen
トリュフパスタ
Truffle Pasta
- - - 4,800yen
牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフのソース
Boeuf Rossini Filet of beef and Foie gras with Perigueux sauce
- - - 8,000yen
トリュフピザ(要予約)
Truffle Pizza(Reservation only)
- - - 4,900yen
■Pasta
カチョカヴァロたっぷりのルッコラとトマトソースのパスタ
Pasta of Caciocavallo,Rucola with Tomato sauce
- - - 2,300yen
オマール海老のクリームパスタ
Tomato cream pasta with lobster
- - - 2,500yen
トリュフパスタ
Truffle Pasta
- - - 4,800yen
■Dessert
テリーヌショコラとピスタチオのアイスクリーム
Terrine Chocolate and Pistachio Icecream
- - - 1,300yen
本日のデザート
Today's Ice Cream
- - - 1500yen
本日のアイスクリーム
Today's Ice Cream
- - - 500yen
季節のフルーツシャーベット
Season Fruit Sherbet
- - - 500yen
■Side dish
ガーリックトースト
Garlic Toast
- - - 500yen
パリゴさんのバケット
Parigot's Breads≪Shitennouji Osaka≫
- - - 260yen
ドライフルーツ盛合わせ
Assorted dried fruits
- - - 980yen
フレッシュチーズ盛合わせ
Assorted fresh cheese
- - - 2,500yen
自家製オリーブマリネ
Marinated Olives
- - - 500yen
レザン オ ソーテルヌ貴腐チョコレート
Raisins au Sauternes Chocolate
- - - 970yen